Войти

Травки на зиму)))) Обходимся без аптек)))

Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

аффигеть,а вы что то еще будете на зиму заготовке делать,блин мне так интеренсо хочеться что то делать,а то в  том году 2 банки огурцов замариновала и то не поесть а на салаты

0
07.06.2012

огурчики буду делать маленькие в литровых на закуску, салат из болгарского и заленых помидор, обязательно томат и помидоры в своем соку, малиновое варенье, хочу светлые компоты-абрикос и груша с яблоком, кабачковую икру!!!)))) ну как то так....мож еще что надумаю...

ну т травки еще не все собрала

0
07.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

я бы хотела огурчики замориновать,сделать сладкие пальчики и компотов наварить,муж больно с вишней любит.....но вот мама один год делала варенье из апельсина и еще чего то не помню найти не могу еще......мне так понравилось,ну еще само сейчас перцы начну фаршировать с сезоном,делать голубцы,варенники с вишний,ну это так,а вообще подумываю что еще наделать что бы потом от родителей не таскать...беда только балкон блин 6 метров,а хранить не где,просто так ж на пол не поставишь....

0
07.06.2012

ну да))))) а что за пальчики???я потом огурчики выложу на одном солевом растворе...как бочковые но на зиму в банки))) тоже полезней чем с уксусом...

0
07.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

мама делает с сахаром,очень вкусно я могу банку за раз схомячить

0
07.06.2012

Юль, не поняла из чего пальчики???

0
07.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

из помидор.....режеться дольками,сладки пальчики называеться....муж не есть говорит извращение с сахором,а по мне оченьвкусно!

0
07.06.2012

теперь все ясно....ну мои такое есть не станут)))) я как то салатик один на зиму делала с медом и красным перцем......так сама и съела(((

0
08.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

ну да,если не кто не есть и делать то не хочеться,как по сути в некуда,ну если только пару баночек))))

0
08.06.2012

ага....я в прошлом году экпериментировала.....один салат очень всем понравился...из зеленых с перцем.....остальное забраковали))) теперь буду по старинке.....хочу только свеклу сделать и баклажаны с чесноком тоже любят))

0
08.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

ооо,я тоже люблю а еще люблю хреновину муж не особо ест,а я так за милую душу))

0
08.06.2012

это хрен с томатом??? мы всю зиму его едим....кстати в этом году так делала черемшу-ни чуть не хуже))) вы знаете что в ней витамина С в 10 раз больше чем в цитрусовых??

0
08.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

да))))Татьян давай на ты,не люблю выкать как то при этом общение трудновато)))

я вот хочу что бы мне кто то пинок дал что бы я сама начала заготвки делать.а то все мама и свекровь....а с другой стороны.они для нас и делают и если я сама начну то они сами этидела куда денут... 

0
08.06.2012

а знаешь как маме будет приятно...когда у тебя все получится.....еще лучше чем у нее???? да и перед мужем тоже))))))мой ценит.....

я на всякий случай на вы.....ну мало ли)))) сама это не люблю))

0
08.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

будет приятно уж,еще бы.....да блин меня пнуть надо,как вспомню какая это марока сруз ен охота)))

да не чего))) 

0
09.06.2012

а я как то уже не могу без этого....как хомяк-все впрок))))) сегодня 10 банок варенья-малина+вишня+клубника......и 12 бутылок ликера вишня+черешня))))

0
09.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

блин я тоже ликерчик хочу сделать)))))

0
10.06.2012

у меня есть рецептик в дневнике......там все просто....совсем не сложно))давай дерзай-удиви мужа)))))

0
10.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

он не дивиться для него это само сабй.....

0
10.06.2012

ну раньше то не делала)))) да мы вообще перестали спиртное покупать......пьем свое))

0
10.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

это хоошо))я вот хочу но не знаю как)))))

0
10.06.2012

в дневнике есть у меня.....я его даже продаю по знакомым....улетает только так))))

0
10.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

а я даже как спрашиваа))

0
10.06.2012

Юль...эт такое дело-главное начать...

0
10.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

)))посмотрим

0
11.06.2012

ты ж сама говоришь....что толчок нужен....вот я тебя и пинаю....типа давай делай))

0
11.06.2012
Юлия
Артурчик, 15 лет 6 месяцев Набережные Челны

ну все полетели))))

0
12.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Ого, у Вас конкретный запасик))) откуда столько сил? я сегодня закрыла 7 трехлитровых банок компота и уже сил никаких!

0
06.06.2012

дома растут вешенки-друзья отдали и жалко чтоб пропадали))) вот и делаю.....а я вообще много кручу-мужики все съедают и привыкли ничего не покупать из заготовок.....а травки с детьми собираем или в горах или когда гуляем ...благо многое рядом растет))

0
06.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Я аж абалдела, когда столько всего увидела, у меня даже укропа сушеного нет (а ведь проще простого сделать, вон его сколько на огороде)))) Кстати, а крапива зачем, что с ней можно сделать?

0
06.06.2012

отваром крапивы хорошо полоскать волосы-от выпадения и для питания витаминками.....и при кашле в сборах тоже своим даю))))отхаркивающее ср-во....и кровеостанавливающее хорошее-после родов очень хорошо ее попить и для матки и для притока молочка...

0
06.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Ух ты, никогда бы не подумала, что у обычной крапивы столько плюсов. У меня бабушка в крапиве ноги парит, говорит помогает. Надо тоже чего-нибудь засушить, мож пригодиться)))

А Вы молодец, столько всего умеете

0
06.06.2012

спасибо))))я только учусь)))) года три как этим увлеклась.....но положительный опыт уже был.....вылечивала своих и парочкусоседей)))) главное-захотеть......и если честно я больше природе матушке доверяю, чем врачам...недавно чуть не угробили мне сына старшего-аппендицит.....им по барабану а мальчику хуже и хуже((((( забрала насильно в другой город-опять оперировали а там уже загноение...реанимация, гнойное отделение......короче ужас.....а потом подцепили клеща-нам в помощи отказали в скорой!!!!!!! теперь туда и подходить не хочу(((

0
06.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Ужас!!! Медицина,конечно, у нас не на высшем уровне, к сожалению))) Просто не каждый знает какие травы собирать, как они действуют, и помогают ли вообще. 

0
07.06.2012

есть люди оторые умеют.....можно у них учиться.....да и стариков наших хорошо бы послушать))) они много чего знают))

0
07.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Как-нибудь поспрашиваю свою бабулю, мож что и вспомнит)))

0
07.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Ужас, а не мидицина, у нас также(((  У Вас,конечно, бесценные знания+зап.книжка Вашей мамы. Моей бабушке сейчас 88л, но она ни разу ничего не собирала и не сушила, кроме яблок, укропа и боярышника.

0
07.06.2012

а мои всю жизнь собирали)))) и травки и все старались сами делать)))) моя бабушка даже сама ковры ткала и картины вышивала.....

0
07.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Ого, это ж сколько труда и терпения надо, чтобы ткать ковры. Вам все по наследству передалось, вот и Вы теперь собираете. А мне ничего не перепало от своих!

0
07.06.2012

а укроп я никогда не сушу....больше люблю свежемороженный....пост где-то был про зелень в дневнике.....и запах и вкус сохраняется...тоже очень просто

0
06.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Вот я "маруся" элементарного не знаю, все беру на заметку, а то б насушила))))

0
06.06.2012

все просто)))) мы всю зиму со свежей зеленью и щавель так же))))

0
06.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Надо будет на укропе потренироваться)))

0
07.06.2012

))) давай.....тренируйся

0
07.06.2012
Ирина
Настя, 12 лет 3 месяца Воронеж

Буду)))

0
07.06.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

Я к тебе прям в гости приеду за травками! Молодчинка! Я в прошлом году сушила лисички и зимой всю банку выкинула....

0
07.06.2012

почему????? кстати почему в банке сушеные???? их же хранят в тканевом мешочке....желательно из хлопка....чтоб дышало и в сухом прохладном месте-на кухне нельзя-там влажность высокая....и желательно просушивать в конце в духовке для верности)))

0
07.06.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

А я в банку с дури запихала,вот и пропали...

0
07.06.2012

задохнулись бедняги)))

0
07.06.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

Я в пршлом году грибы и мариновала,и сушила,и жарила,и морозила- остался пакетик замороженых и 2 банки маринованных-ждем осень...

0
07.06.2012

а я пока мариновала-куча банок взорвалась((( потом нашла один рецепт и все хорошо)))) теперь только так делаю...

0
07.06.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

Я первый раз делала-нашла рецепт в какой-то старой кулинарной книге-на даче валялась,не взорвалась ни одна! Поделись рецептиком?

0
07.06.2012

Ариш, ве в дневнике......а ты тогда давай свой пиши.....)))

0
07.06.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

Ща сочники сделаю и найду книжку...

0
07.06.2012

а сочники у тя в дневнике есть??? я тоже хочу)))

0
07.06.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1413661

я вот такие второй раз делаю-быстенько и просто! Пошли мы чай пить...

0
07.06.2012

спсибо дорогая)))

0
08.06.2012
Юлия
Яна, 18 лет 10 месяцевНика, 13 лет 1 месяц Москва
Вопрос про ромашку: какую надо собирать? ну хоть че то хочется успеть. Были как то за земляникой, ромашке на поле полно, это ты самая лечебная? А то я насобирала, не отравиться бы))))
0
15.06.2012

лечебная-она меленькая....и пахнет прям ромашкой а не просто травой.....я постараюсь потом фотку найти и показать))))

ну примерно такая)))

0
15.06.2012
Юлия
Яна, 18 лет 10 месяцевНика, 13 лет 1 месяц Москва
не совсем похожа на мою))))
0
15.06.2012

а пахнет как ромашка???? я обычно больше по запаху определяю))) к сожалению тут его не передашь((....вы поищите в яндекс-фото.....там много фоток-может свою найдете и прочитаете, что за вид.....там обычно ссылка есть на источник фото или просто описание....

0
15.06.2012
Юлия
Яна, 18 лет 10 месяцевНика, 13 лет 1 месяц Москва
вот как раз щас этим и занимаюсь)))
0
15.06.2012

Юль...лекарственная обычно мелкая... с ноготок))

0
15.06.2012
Tessa
Tais, 9 лет 5 месяцевDeni, 3 года Эльблонг

абалдеть! меня мама не может заставить банку огурцов закатать,ни разу не делала и лень. из травок сушу только чебрец - уж больно чай с ним полезный и вкусный.

0
06.06.2012

я не делала пока не было детей))).....и пока была жива мамочка(((( теперь ее книжка записная - самое любимое чтиво)))

0
06.06.2012
Tessa
Tais, 9 лет 5 месяцевDeni, 3 года Эльблонг

а у меня дедушка увлекался травами, всё знал, лечился ими, полынь пил! я к сожалению мало помню какие травки куда применимы.

0
07.06.2012

полынь хорошо для лечения ЖКТ....все можно найти....и информацию тоже.....если очень захотеть)))

0
07.06.2012
Tessa
Tais, 9 лет 5 месяцевDeni, 3 года Эльблонг

да, дедушка именно жкт полынью лечил - врачи говорили что язвы сами зарубцевались. мне б вспомнить что да как)

0
07.06.2012

я поищу в своих книжках.....потом отпишусь))) еще детей можно купать при кожных заболеваниях...

0
07.06.2012
Katinelli
Мое Солнышко, 27 лет 11 месяцев Москва

Танюша! Какая молодец!! Жаль, что у нас дачи нет, а то б я то же травок насушила 

0
07.06.2012

у нас тоже нет....частный сектор и рядом дамба с полянами)))) и лес есть и горы.....ездим-собираем...

0
07.06.2012
Katinelli
Мое Солнышко, 27 лет 11 месяцев Москва

Ух ты, ну тогда ты не просто молодец, ты герой!! Дружим? Добавляйся))

0
07.06.2012

ок)))

0
07.06.2012
Юлия
Яна, 18 лет 10 месяцевНика, 13 лет 1 месяц Москва
Я в восторге. Класс!!!
0
14.06.2012

спасибо.....присоединяйтесь к моей травной эпопее.....собирайте тоже))))кстати то, что не растет у нас - я у травников покупаю.....и все реже пользуюсь услугами аптек))

0
14.06.2012
Юлия
Яна, 18 лет 10 месяцевНика, 13 лет 1 месяц Москва
Да вот как раз вчера у соседки пила чай травяной, ее кто то угостил, и так посмотрев его поняла там была мята, роза, листья смородины, клевер почему то. Мне так он понравился, что тоже заголелось. Но жасмин я уже пропустила, липа даже не знаю в каком состояние щас у нас. Лилию тоже не достать. А где вы вешенок столько набрали?
0
14.06.2012

лилия не для чая!!! из белой лилии готовят настойку спиртовую-при болях в суставах....и настойку на масле-это очень хорошее средство от ожогов.....я просто нарвала у соседей лилию)))......липовый цвет должен еще быть у вас....поищите в парках....подальше от машин.....и поспрашивайте на рынке.....у нас многие собирают и продают.....клевер-это хорошее отхаркивающее средство и при простуде в сборах его часто кладут)))цветочки я имею в виду....ну а вешенки растут у нас дома....у меня есть в дневнике пост-мои владения....если интересно-посмотрите....хотя к сожалению уже очень мало грибов(((((ну главное успела накрутить....еще у нас  растет полынь

и пустырник...

потом еще тысячелистник покажу вам.....многие травы растут рядом и мы их не замечаем)))

0
14.06.2012
Katya (happiness)
Арина, 20 лет 1 месяцАртем, 14 лет 8 месяцев Москва

вот кстати про розы, лепестки тоже наверное можно сушить для чая? Мы из роз делаем варенье, ну оочень очень вкусное)

0
10.07.2012

я делала ликер из лепестков роз с ванилью))) вкусненько.....но сушить правда не пробовала....хотя в некоторых сортах дорогого весового чая-даже малюсенькие бутончики сушеные бывают.......значит можно)))

0
10.07.2012
Калинка
Лизи, 17 лет 11 месяцевПоли, 16 лет 1 месяцЯрослав, 14 лет 8 месяцевЕгор, 13 лет 1 месяц Минск

ну молодчина)

а как делать бузинный мед?

0
07.06.2012

по одному рецепту надо цветочками свежими наполнить банку и залить холодным сиропом сахарным 1:1.....оставить на сутки, закипятить и процедить ....

а потом бабушка соседняя дала другой рецепт по которому сделаю еще.....Сухие цветочки-стакан залить 1,5 литрами воды, прокипятить 30 минут.....потом процедить и  добавить 3,5 кг сахара и варить еще 3 часа....должно увариться....получается говорит как настоящий мед)))) Это очень полезная штука при простудах у детей))))

0
07.06.2012
Калинка
Лизи, 17 лет 11 месяцевПоли, 16 лет 1 месяцЯрослав, 14 лет 8 месяцевЕгор, 13 лет 1 месяц Минск

жаль,что у нас бузины нет)

0
07.06.2012

у нас ее много растет......можно и из сухих цветочков делать....их же можно купить)))

0
08.06.2012
туся
Планирую Киев

а как делаете настойку с алоэ расскажите пожалуйста

0
07.06.2012

4:1 на спирту....4 части сока алоэ и 1 часть спирта......или готовят на листьях...1:1 на спирту.....хорошо как лосьон и при варикозе....

0
07.06.2012

http://med-tutorial.ru/med-books/book/101/page/3-chast-ii-zelenaya-apteka-korodetskogo/103-lekarstvennie-sredstva-iz-aloe

вот еще ссылка про алоэ.....сок не было времени готовить.....поэтому сделала настойку....

0
07.06.2012
Оля
Анастасия, 26 лет 1 месяцАлёна, 15 лет 11 месяцевУльяшка-племяшка, 18 лет 1 месяц Ярославль

а что за ликерчик? рецептиком не поделитесь?

0
07.06.2012

Олечка, рецепт ликера есть в дневнике))

0
07.06.2012
Оля
Анастасия, 26 лет 1 месяцАлёна, 15 лет 11 месяцевУльяшка-племяшка, 18 лет 1 месяц Ярославль

Да.Спасибо))

0
07.06.2012
Кристюша
Миланочка, 16 лет Темиртау

какая вы  молодец

0
08.06.2012

спасибо))

0
08.06.2012
Януся
Алёнушка, 18 лет 5 месяцевМишутка, 13 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

ой, а где вы живете, что у вас липа цветет. Я тоже хочу насушить ее, боюсь прозевать цветение

0
07.06.2012

ставропольский край)))) КМВ

0
07.06.2012
Лорина
Назар, 17 лет 10 месяцевДемид, 13 лет 11 месяцевМирон, 8 лет 1 месяц Атырау(Гурьев)
все хочуууу:))ням ням,и травку тоже:))))это где такой богатый край?
0
08.06.2012

города КМВ Ставропольский край.....а грибы можно и в помещении выращивать.....вы же их круглый год покупаете....так выращивают и вешенки и шампиньоны......у нас сейчас под навесом.....нам друзья отдали....полив утром и вечером....и каждые два дня понемногу собираем....замариновала так уже почти 40 баночек....и сушим теперь))

0
08.06.2012
Оксана
Ян, 18 лет 4 месяца Одесса

ну просто хвала вам! Столько всяких вкусностей и полезностей!!!!!

0
07.06.2012

спасибо большое))

0
07.06.2012
Оля
Даша, 19 лет 3 месяца Омск

вау! какая вы травница!))) очень здорово!!!

0
07.06.2012

спасибо)))

0
07.06.2012
Анна
Алеша, 21 год 1 месяцМаксим, 15 лет 7 месяцев Лобня

как сушить травку?

0
29.06.2012

http://www.babyblog.ru/user/petlura-007/28774

первый пост....это я собирала информацию по разным статьям....

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1707778

вторая ссылка...это уже мой личный опыт...

и вообще все зависит от того..какую травку вы сушить собираетесь.....для каждой травы есть время сбора.....и заготавливают по разному

0
29.06.2012
****Аня****
Витюшка, 24 года 9 месяцевСерёженька, 17 лет 3 месяца Крымск

АХринеть,тут кладезь всяких полезностей...

0
12.06.2012

да ....сегодня наконец то сделала масло с лилией....от ожогов....а то цветочки сорвала и все никак руки не дойдут)))

0
12.06.2012
Ксения
Мухаммад-Софиан, 14 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

где вы все это берете ?????

0
07.06.2012

собираем.....около дома и в лесу.....в горы ездим)))) и вообще примечаю места-потом прихожу и собираю)))) мы многого незнаем....много растет у нас под ногами))

0
07.06.2012
Яблочный уксус!!! дописала бездрожжевой рецепт!!!!! Копченые сухофрукты

Похожие записи