Творожные "миники" с ананасом

по рецепту Запеканки как в детском саду))

2 пачки творога (по 180гр); 100 гр. сахара; 100 гр. манки; 50 гр. молока; 50 гр. сливочного масла; 2 яйца.

Все ингредиенты смешивала в блендере. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. В тесто еще добавила ананас, нарезанный кубиками (можно также сухофрукты или яблоко). Выпекала в духовке 180 С в маленьких силиконовых формочках до золотистой корочки.