Еще один вариант быстрого ужина/завтрака :=)
Рецепт под катом
Ингредиенты:
4 яйца
200 грамм замороженной стручковой фасоли
3 помидора
1 баночка консервированного тунца
100 грамм сыра
1/2 стакана молока
соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Помидоры порезать кубикам, посолить и обжарить на растительном масле. Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, отцедить, промыть холодной водой и добавить к помидорам на сковородку. Несколько минут протушить. С тунца слить жидкость и добавить к овощам. Потушить минуты 3. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить. Сыр потереть на крупной терке. Сыр смешать с яичной массой и вылить к овощам. Накрыть крышкой, поставить на средний огонь и жарить до готовности.
Готово :=)
