2 дня назад привезли в дачи готовый шашлык. Конечно, мясо уже стало суховато и жестковато. Что бы с ним сделать, что бы его можно было съесть с удовольствием, а не перествлять с полки на полку, а потом выкинуть?
Москва
ну просто ж шашлык можно мариновать в пиве, минералке и т.п. Вот я и подумала, что потушить можно было бы и в минералке
0
13.06.2012
Ответить
Домодедово
Не советуют мариновать мясо в газировке, приводит к размножению бактерий и можно получить сильное отравление! Тушить в алкоголе можно.
0
13.06.2012
Ответить
Москва
что же такого содержит газировка, что можно заполучить такой результат?
0
13.06.2012
Ответить
Домодедово
Не проведу научную конференцию, скорей вопрос к химикамлаборантам и прочим специалистам, помню лишь в больнице в сезон шашлыков врачи говорили так про маринад из газировки и поступивших с отравлениями....
0
13.06.2012
Ответить
Москва
это типа шаурмы?
мысль отличная, спасибо! дочка как раз любит рулетики
0
13.06.2012
Ответить
Я из Питера, у нас шаверма, а в Москве шаурма)))
0
13.06.2012
Ответить
Точно))) Я соус делала из майонеза и сметаны 50:50, приправы для курицы и чеснока.
0
13.06.2012
Ответить
Москва
Я делала солянку. Очень вкусно получилось! Шашлык порезала добавила лук, морковь, капусту и томатную пасту, потушила, а за 10 мин. До Готовности положила сверху сыр пластами)))
0
13.06.2012
Ответить
Москва
Я порезала на мелкие кусочки ,обжарила с луком,добавила кетчуп и с макаронами перемешала(спагетти),получилось очень вкусно.А ,еще зеленью посыпала.
0
13.06.2012
Ответить
