Каменск-Уральский
Сегодня сидела дома не знала чем себя занять....думала думала и надумала : постряпаюка я оладушки!!!
и вот что получилось ))
Варение домашнее из абрикосов)) делала его моя сестрёнка )) попили чай на славу
Рецепт:
-2 яйца;
-стакан молока и стакан воды ( в равных пропорциях);
-соль, сахар по вкусу;
-соду половину чайной ложки ( погасить столовым уксусом);
-мука;
-масло растительное.
"тугость" теста слабее, чем на пельмени? я пеку по похожему рецепту, только на скисшем молоке. и при жарке в масло насыпаю соли немного - ну так бабушка делала, а она знала, что делала - во-первых масло не так сильно горит, во-вторых вкус у лепешек прикольный - снаружи чуть солоноватый, внутри престный.
ну это мой персональный заскок - самая же вскусня стряпня в детстве и от бабушки....))))
Каменск-Уральский
Да слабее, состояние густой сметаны. Я тоже обычно делаю на скишем молоке либо на кифире..а тут ни того ни другого не было )) с обычным молоком очень вкусно тоже получилось )))
это не может быть не вкусно. но если "густая сметана", то это уже оладушки)))))
