чем заменить?
Блюда из овощейХочу сварить суп-пюре из тыквы, по рецепту там конечно же сливки, но я на системе -60. Так что ни сливок, ни масла мне нельзя. Чем заменить? Молоком? Будет жидковато мне кажется. Творожной активией? А ряженкой? Не свернется это дело и как себя вообще поведет в супе?
Мария
Молоко нормальо будет точно. Я по ТВ даже рецепт такой видела - тыквенный суп с молоком. Только его подогреть надо, конечно, перед тем как добавлять.
02.07.2012
Ответить
Карина
Думаю что ряженка в горячем супе свернется.Просто оставляйте меньше воды перед тем как блендерить ну и наверно потом можно разбавить молоком обезжиренным.
02.07.2012
Ответить
Яюшка
Почему жидковато? Суп-пюре обычно густ за счёт основного продукта, а не вкусовых доьбавок.
02.07.2012
Ответить
