брушетта

ммм, люблю брускетту)правда делаю немного по другому)во-первых почти всегда специально для этого покупаю чиабатту а итальянской пекарне)

поджариваю чиабатту разрезаную на 2 половинки, в тостере или на сухой сковороде, но на маленьком огне, потом натираю эти гренки чесноком, и ложу смесь, которая состоит из помидорок мелко нарезаных, базилика свежего, приправлено солью и перцем черным, иногда добавляю пару капель бальзамического уксуса) собственно на эти гренки и выкладываю эту смесь)) да и вообще ее можно кушать как отдельное блюдо без хлеба)очень хорошо к свинному шашлыку идет)

еще бы! все гениальное просто и вкусно.

в Испании  в кафах готовят национальное блюдо: завтрак бедняка - обжаренный хлеб трут чесноком, капают оливковым маслом, сверху помидоры и хамон))). вроде ничего особенного, а подиж ты - иные рестораны не брезгуют его иметь в меню.

как только не называют бутерброд ))

тоже люблю брускетту!)