Простите за фотки....но как уж получилось)))) на вкусе это никак не сказалось....
Выросла у меня проблема-много фруктов)))))) пришлось придумывать что с ними делать кроме заготовок)))
решили с детьми сделать мороженое-щербет......рецепт родился сам собой....почитали что на упаковке написано и подобрали примерный и безопасный набор продуктов....
надо...яблоки(или любые свежие фрукты...ягоды)...гдето ушло 5-6 больших яблок....сахар-250 грамм.....молоко пожирнее или сливки-300 грамм...растительное масло-2 ст ложки.....блендером измельчаем фрукты(очищенные от кожуры и порезанные кусочками) с сахаром....потом молоко и в конце масло....в идеале потом еще довзбивать миксером.....разлить в формочки...за неимением формочек разлейте как я - в стаканчики и в морозилку на пару часов.....очеь вкусно!!! очень натурально и ароматно......из яблок делайте быстро-тогда не потемнеет и будет нежное))) из малины-просто волшебное.....из смородины попадаются кусочки кожицы....но тоже все съели...абрикосовое даже не успела сфоткать)))
разбаловали мы их!!!!!!!! я вообще сегодня пиццу при почти 40 С жаре пекла,чуть не умерла на кухне. сказала, что след, когда за окном снег будет)))))))))))))
у нас масюсенький участок и никаких фруктов нет кроме молоденькой яблоньки с парочкой яблок. ))))
