Детский творожок-из чего сделать?

Мы пьем кифир из тибетского грибка,очень вкустно и полезно,Севе стала давать его с 9 мес,из него же и творог можно сделать.поспрашивайте,может есть у кого ведь он разростается и приходится выкидывать лишнее.

кефир берите в мягких пакетах, чтоб закваска была на кефирных грибках - самый полезный

честно говоря я бы ни Тему ни Агушу не давала-частенько бывает плохого качества....берите обычный кефир...самый свежий и не очень жирный.....и молоко и 1:1 закипятили....постояло минут 10 и процедили...очень нежный творожок)))) намного лучше чем покупной.... с лимоном вы поаккуратнее....у малыша может быть аллергия...я бы не рисковала...а про заморозку даже и не слышала...попробуйте))) вот как Оля ниже меня писала 1й способ...мы всегда так делали детям с 4 месяцев)))) и всегда все хорошо....а кипячение не страшно-лишний раз вы обрабатываете продукт....там и кипятить то особо не надо....просто чтоб свернулось и все

Я пользуюсь 2-мя способами - оба вкусные. 1. Молоко и кефир 1:1. молоко закипятить и влить туда кефир - подождать пока сыворотка отстанет и процедить. 2. Молоко оставить на сутки на столе,т.е. чтобы скисло и поставить на самый маленький огонь,  в мульте думаю температуры 70гр. хватит и таже система подождать пока свернется и процедить.  Когда малышня моя была в таком возрасте (9мес.) я ей в этот творожок яблочко и банан добавляла и блендером взбивала - очень вкусно получалось! 

Из любого можно, но вот 9-тимесячному малышу я бы делала из "Тёмы" или "Агуши", т.е. всё-таки из детского. Хочется верить, что его лучше контролируют, чем взрослое... И варить, кстати, не обязательно. Есть гораздо более щадящий способ.

Самый обячный кефир подойдет, а если его не окажется, то и магазинная сметана тоже сработает, только дольше на огне держать надо.

Меня научили молоко нагревать и лимон туда выдавливать, можно даже не сильно заморачиваться с марлей а творожок ложечкой выловить - получится как раз и творожок и жиденько - на вкус очень нежно получается.

Не знаю можно ли 9-месячному малышу, но очень вкусный творожок, очень похожий как в магазине для деток продается (даже по-вкуснее) делается из кефира в мягкой упаковке путем замораживания. Когда полностью замерзнет, открыть упковку и на друшлачок с марлечкой, чтоб стекло. Очень нежный получается, сколько не пробовала по другому делать - никогда так вкусно не получалось