С утра сочинился такой пирожок)))
1 стакан (200 мл) кефира или прокисшего молока,1 стакан сахара,3 столовые ложки с горкой сметаны,2 яйца -все взбить миксером.Добавить 1 чайную ложку соды,гашенной уксусом,полпачки растопленного маргарина-перемешать миксером.Добавить пачку ванилина, муки до густой сметаны,полпачки поломанного на куски шоколада и горсть изюма (все на ваш вкус).В духовку на 40 минут при 170 градусах. Пирожок получается мягким,влажным,ммм,а кусочки растопленного шоколада....Дети требуют на завтрак еще)))