Мама моя пекла вот такие печенки. Сейчас мне отдала эту форму. И что-то захотелось так!
Вот что получилось:
Тесто делала на глазок: сметана+сахар+ соль+ сода+ мука. Яйца не добавлять, иначе печенье получится клеклым. Печенки получаются рассыпчатыми.
Печенье из детства.
Класс! Прям как в детстве))
Если у формочек ручки не пластмассовые,сожгите форму в духовке,чернота сойдет и будет блестеть)))Мы так все старые сковороды оживили)))
0
03.08.2012
Ответить
Оренбург
Да, пластмассовые. Я уже почистила ее - все стало прилипать. Сегодня первый раз получилось после чистки. Так что лучше не трогать! )))
0
03.08.2012
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
а скажите пожалуйста как сковородки оживили? на сколько ставили в духовку?
0
04.08.2012
Ответить
Москва
Отличные формы. Я недавно гонялась за такими советскими формами. Накупила 3 разные на рынке "Левша", теперь ищу разные рецептики и пеку печенюшки. Напекла орешки и ракушки. Вкусно. Ваш рецептик тоже пригодится. Спасибо.
0
15.08.2012
Ответить
Оренбург
Сколько форм! Я видела недавно форму для пончиков. Думаю - стоит ли брать?
0
16.08.2012
Ответить
Москва
Думаю стоит брать, если хочется попробовать и не очень дорого. Я тоже купила для пончиков 2 советские формочки(круглые на фото). Правда печь пока не пробовала, пока нет рецепта. Я свои формочки совсем недорого купила, там ещё встречаются разные. Одну форму для вафель-печенюшек сердечками не купила, теперь жалею. Хочется печенья домашнего, чтоб без химии и консервантов. Вот думаю снова поеду на тот рынок, другие формочки поищу.
0
16.08.2012
Ответить