Готовил на день рождения сына, теперь вот хвастаюсь. 
Для приготовления понадобятся:
- кролик, одна тушка
- шампанское, 200-300 грамм, то есть примерно полбутылки
- морковь, 1-2 штуки
- лук репчатый, 2-3 луковицы
- соль, черный молотый перец — по вкусу
Подробный рецепт приготовления кролика в шампанском смотрите на моем блоге "Простые рецепты"
