фаршированные помидорчики

фото не очень конечно) на вкус гораздо лучше)

рецептик ниже

пишу рецепт на 4 порции,как было указано в рецепте:

4 помидора

1луковица

1 зубчик чеснока

1 веточка тимьяна(я не добавляла - не люблю его)

1 стол ложка слив масла

100 длиннозерного риса

200 гр рубленого мяса

1 стол ложка сметаны

75 гр тертого сыра

соль,перец

1 стол ложка олив масла

С помидорчиков срезать крышечки,выбрать мякоть и мелко её нарезать. Лук и чеснок обжарить с тимьяном на сливочном масле 2 мин. Всыпать туда же рис,следом подмешать мясо и обжаривать пока мясо не станет рассыпчатым. Посолить,поперчить,влить 200мл воды и готовить 20 мин.. Далее подмешать сметану,половину мякоти помидор и тертый сыр. Наполнить помидоры начинкой и накрыть крышечками Помидоры выложить в форму,туда же оставшуюся мякоть помидор,сбрызнуть олив маслом и запекать в духовке 25 мин при 200 градусах