ну очень хочется блинчиков. у меня получаются обычные, а я хочу мягкие и очень нежные чтоб таяли во рту. кто знает такой рецепт, дайте пожалуйста.
Астрахань
на 1 яйцо 1 стакан молока и 1 ст. л. сахара ( можно меньше), взбиваешь и добавляешь муку до нужной консистенции, не переставая взбивать ( можно миксером, можно венчиком) , и затем вливаешь 1 половник растительного масла.. раскаляешь сковороду и жаришь...получаются тонкие нежные блинчики...
0
16.08.2012
Ответить
Новосибирск
я так же примерно, только еще добавляю пол чайной ложки соли, и на кончике ножа соды...
0
16.08.2012
Ответить
Астрахань
про соль я забыла)) а вот соду не люблю ....даже в выпечку разрыхлитель кладу...
0
16.08.2012
Ответить
Новосибирск
хммм, я ни разу не использовала разрыхлитель.....
А его столько же сколько соды кладут? и что лучше получается?
0
17.08.2012
Ответить
Астрахань
да, то же самое, только нет вкуса соды... а норма там обычно столовая ложка на 500 г муки...
0
17.08.2012
Ответить
Новосибирск
т.е. примерно как и соды добавлять на кончике ножа в блинчики?
Мне просто вкус соды не нравится:) но эффект нравится:)
0
17.08.2012
Ответить
Санкт-Петербург
0
16.08.2012
Ответить
Махачкала
хочу сказать вам большое спасибо за рецепт. приготовила своим на завтрак, жарить не успевала, детки тоскали. пожалела что сразу двойную порцию не приготовила. это как раз то, что я хотела.
0
16.08.2012
Ответить
Набережные Челны
я не так давно научилась готовить офигенные блинчики,раньше все хрустящие получались,а теперь нежные нежные,главное оказывыаеться жарить на сухой сковороде)))
0
16.08.2012
Ответить
Копенгаген
Я просто всегда на сливочном масле жарю и в тесто тоже добавляю - всегдамягкие и вкусные))
0
16.08.2012
Ответить