Булочки с корицей
Пироги, пирожки, булочкиВдруг захотелось их приготовить...

500г муки
1 п. дрожжей
соль
50г сливочного масла
4 ст.л. сахара
1 яйцо
250 мл молока
корица и сахар для посыпки
1. В теплом молоке развести сахар.
2. Добавить дрожжи, дать им немного постоять.
3. Масло растопить.
4. К молоку добавить муку, перемешать.

5. Добавить масло и яйцо, вымесить тесто.
6. Дать ему подойти.

7. Раскатать тесто в пласт.
8. Корицу смешать с сахаром и небольшим количеством молока, смазать тесто получившейся смесью.

9. Свернуть тесто в рулет.
10. Порезать его на кусочки, выложить их на противень, застеленный пергаментом.
11. Выпекать 20-25 мин., 180С.


Маша
Большое спасибо за рецепт! Вчера как увидела,сразу побежала печь. Разлетелись моментально! Сегодня с утра дети опять булочки требуют
намесила двойную порцию,хочу попробовать вторую половинку с лимоном сделать. Еще раз спасибо!
намесила двойную порцию,хочу попробовать вторую половинку с лимоном сделать. Еще раз спасибо!
24.08.2012
Ответить