Булочки с корицей

Вдруг захотелось их приготовить...

500г муки

1 п. дрожжей

соль

50г сливочного масла

4 ст.л. сахара

1 яйцо

250 мл молока

корица и сахар для посыпки

1. В теплом молоке развести сахар.

2. Добавить дрожжи, дать им немного постоять.

3. Масло растопить.

4. К молоку добавить муку, перемешать.

5. Добавить масло и яйцо, вымесить тесто.

6. Дать ему подойти.

7. Раскатать тесто в пласт.

8. Корицу смешать с сахаром и небольшим количеством молока, смазать тесто получившейся смесью.

9. Свернуть тесто в рулет.

10. Порезать его на кусочки, выложить их на противень, застеленный пергаментом.

11. Выпекать 20-25 мин., 180С.