Свинина с овощами в кисло-сладком соусе

Думалось мне, что бы такого вкусненького приготовить мужу на вечер и вот, что получилось.

Три кусокчка свинины от карбоната, у меня он был нарезан как для отбивных, режем соломкой как можно тоньше. На сковороду режем соломкой один баклажан, один острый перец, одну луковицу и один зубчик чеснока. Все, вместе со свининой обжариваем до полной готовности свинины, добавляем немного соуса, я беру магазинный, чтоб не заморачиваться. Вот такой:

Получилось дико вкусно, как в китайском ресторане.