Вся моя любимая семейка просто обожает курочку по этому рецепту. Мясо получается нежное, тающее во рту. Даже наша нехочуха старшенькая уплетает курочку в сметанке за обе щеки. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или отварной круглозерный рис. Я же сегодня решила отварить макароны, потому что старшенькая их очень любит. Сметанная подливка тоже очень вкусная, обязательно полейте ею свой гарнир.
Обратите внимание - я готовлю в мультиварке Панасоник (18 модель). Если у вас другая мультяшка, программы и время приготовления могут отличаться.
Что нужно:
Куриные голени (или любые другие части курицы) - произвольное количество (я обычно беру 6-8 голеней)
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана (я беру 10% жирности) - 3-4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Как готовить:
Налейте растительное масло в кастрюльку мультиварки и включите выпечку 40 минут. Пока разогревается масло, я нарезала полукольцами луковицу. Потом выложила голени в кастрюльку и оставила обжариваться на 15 минут (крышку закрыла).
Потом перевернула голени, добавила к ним лук и продолжила обжаривать с закрытой крышкой.
К концу программы курочка дала сок и выглядела вот так:
Добавила сметану, посолила, поперчила, перемешала.
Включила программу "Молочная каша". И вот наша курочка после сигнала.
Надеюсь, рецепт придется вам по душе. Приятного аппетита!
