Сладкие конвертики)))))
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДевченочки к сожалению фото нет, но рецепт очень простой, а самое главное Вкусссный!!! Беру тесто слоеное (беру готовое), начинку делаю из творога, туда добавляю изюм, немного грецкого ореха, сахарной пудры и корицу (совсем чуток), начинку хорошенько перемешиваю (иногда миксером). Затем тесто раскатываю, режу на квадраты, выкладываю начинку, сворачиваю конвертиком и в предварительно нагретую духовку, минут на 10. взбиваю 1 яйцо и за 2-3 мин. смазываю их яйцами (получается красиво). вот и все. моей семье очень нравится
BebiK
Алеся этот рецептик я посомтрела в одной кулинарной передаче))))единственное что изменила это начинку, там была брынза и сыр, так как не люблю эти продукты, заменила на то, что едим постоянно - творог
а назвать можно и по другому, главное вкусненько
а назвать можно и по другому, главное вкусненько
14.09.2012
Ответить
Алеся
я позанудствую еще немного:) хача - это в переводе с грузинского "сыр", а пури - это "хлеб" и когда это все со слоеным тестом, то это пеновани, а хачапури делается из дрожжевого теста в основном, а вообще их множество видов.. с яйцом - это по аджарски, с сыром внутри круглой лепешки - по имеретински, с сыром наверху - это по мегрельски и т.д. есть и с другими начинками, но классика все-таки с сыром
конвертики с творогом/изюмом назвать хачапури - это как в пельмени положить вишенку вместо мяса:) это уже будут скорее вареники.. хотя смысл тот же - тесто с чем-то..
спасибо за напоминалку, надо будет тоже купить слоеного теста, давно вкусняшек не делала
14.09.2012
Ответить
BebiK
Алеся специально для тебя сменила на "конвертики"
значит в той передаче сами ошиблись)))))когда такие конвертики назвала Хачапури
значит в той передаче сами ошиблись)))))когда такие конвертики назвала Хачапури
14.09.2012
Ответить
