В нашей семье очень любят такие десерты, вот делюсь с вами.
3 пачки творожной, ванильной массы
400 гр сметаны
0,5 сахара
40 гр желатина
200 гр печенья
клубника
Желатин залить стаканом воды и оставить для набухания 30-40 минут. По истечении времени поставить в микроволновку до растворения желатина полностью, но не кипятить. Творожную массу, сметану и сахар взбить, добавить желатин, хорошо перемешать, можно тем же миксером, только быстро иначе начнет густеть. Форму выложить пищевой пленкой, выливать смесь частями добавляя клубнику, в конце добавить ломаное печенье., желательно утопить его в крем. Оставить застывать в холодильник, лучше на ночь. Как застынет, перевернуть на блюдо, украсить клубникой и веточкой мяты.
))) ооооооооооочень хочеться попробовать))
