рулетик

Когда вечером ребенок просит тортика, это самое быстрое что можно приготовить)

Бисквитный корж:

3 яйца

3 столовых ложки сахара

3 столовых ложки муки

щепотка соли

Начинка:

100 гр шоколадной пасты

3 маленьких или 1 большой банан

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков и миксером взбить с солью до устойчивых пиков.

2. Взбить миксером желтки с сахаром до побеления и увеличения в объеме, добавить муку и тщательно все взбить.

3. Ложкой вмешать белки в полученное тесто и вылить на противень, выстланный бумагой для выпечки.

4. Духовка должна быть прогрета, выпекать корж 15 минут при 170 градусах

5. Горячий корж свернуть рулетом и дать остыть.

6. Промазать шоколадной пастой, выложить банан очень тонко порезанный и свернуть обратно.

7. В идеале дать постоять, но у меня съедается быстрее чем успевает остыть)))