Скажу честно,что из ржаной муки я готовила впервые в жизни!
купила для готовки хлеба.
вчера пришли гости и я быстренько испекла пирог....
он не подгорел...это,повторюсь,мука ржаная)))
получилось ну оочень вкусно,а главное быстро!и легко!
ДОБАВЛЯЮ РЕЦЕПТ по просьбам:
Тесто:3-4 яйца взбиваю вилкой,добавляю соль+сметану или кефир(у меня были деревеннские сливки)примерно полстакана-стакан,взбиваем снова,добавляем муку(прим.полстакана сначала) и ложечку соды гашеной уксусом.Перемешиваем все.Если жидковато,то еще муки.Консистенция густой сметаны должна быть.
Начинка:фарш любой(куриный,говяжий,у меня был свиной) солим,добавляем мелко рубленную зелень(петрушка укроп).
Приготовление:на дно чаши выливаем половину теста,сверху тонким слоем начинку(я как бы в руках тонкие котлетки формировала и выкладывала аккуратно) и заливаем остатками теста.Все!
закрываем!и ставим на режим выпечка на 30 мин!
Приятного аппетита!
