Что-то явно сделала не так (((
Рецепты для мультиваркиМультиварку прикупили недавно. Жарила,тушила,варила,все очень вкусно. Решила попробовать выпечку,вот тут облом.Вычитала рецепт,1 мультяшный стакан сахара и 2 яйца взбиваем,затем добавляем 1 мультяшный стакан муки и 1 ч.л. разрыхлителя,выбираем режим выпечка,50 мин и у меня получился превосходный сахарный блинчик
Девочки,милые,у кого мультиварка редмонд,подскажите,пожалуйста рецепт бисквита.
P.S. Всем спасибо. Утро вечера мудренее. Выбрала другой рецепт, адаптировала время приготовления и все получилось )))
Марисабель
подскажите,как темпер выбрали,я ставила на выпечка,получился тоже блинчик,обидно...может плохо взбила?
30.09.2012
Ответить
Лёля
я делала по такому рецепту 5 яиц,200 гр сахара,170 гр муки,взбивала яйца (из холодильника) и сахар минут 7,затем ложкой в 5 этапов домешивала муку,готовое тесто залила в непрогретую мультиварку,смазанную сливочным маслом. Я допустила неточность,корректировала не температуру,а время,на режиме выпечка 40 мин.Потом после сигнала готовности подождала 15 мин на подогреве,приоткрыла мультварку и оставила бисквит остывать. Вроде все,надеюсь мой опыт поможет )
30.09.2012
Ответить
VER4EVI4
У меня нет мультиварки и все я пеку по старинке в духовке.
На всех фотках пирогов, которые девочки выкладывают, я как раз и наблюдаю блинчики. Я не спорю, конечно может они и вкусные ооочень, но блин, где эстетика??? Лично по мне так нет ничего лучшего чем красивый, зарумяниный пирожок из духовки.
28.09.2012
Ответить
Елена
хотите дам рецепт вкусного пирога, он же кекс, но вкусный.(это не бисквитное, а песочное тесто)
27.09.2012
Ответить
Елена
http://www.liveinternet.ru/users/4700030/post193589928.
я попробовала добавить двойную порцию крахмала (минус столько же грамм муки, сколько и добавила крахмала), мужу не понравилось, сказал слишком рассыпается.
до этого добавляла яблоко дольками, вкусно.
28.09.2012
Ответить
Елена
я беру любой рецепт и там выпекаю, просто корректирую время. хотя могу сказать, что в духовке и мульте (у меня Виконт 600) время затрачивается одинаково.
27.09.2012
Ответить
