Фасоль бывает разная. Одна подходит для супов, а другая нет. Идем в магазин и видим огромный выбор....но! Нам нужна фасоль для супа. Как ее выбрать:
она более мелкая, более круглая, более неприглядная, по сравнению с фасолью, которую используют для салата. Как-бы вам не хотелось купить более красивую и крупную фасоль, лучше остановиться и выбрать ту, что я вам описала. Почему? Да потому, что у этой фасоли более тонкая кожица, она мягче и более подходит для нашего блюда нежели та, красивая, крупная, с толстой кожицей и более сухой мякотью.
Я покажу как быстро и просто сварить фасоль.
