Купил муж вчера пластиковую пельменницу и решили мы опробовать. Надо сказать, муж мне очень помог) я только тесто сделала и фарш в дырочки пельменницы клала, а раскатывал муж)

Очччень упростила пельменница весь процесс и пельмешки ровненькие)
Тесто: 1 стакан воды, 1 яйцо, мука, соль

приходится выковыривать и они начинают рваться, мяться а злиться
Может я что делаю не так? раскатала уложила лист на форму .заложила фарш, сверху опять тесто и раскатать.
а фарш как делаете?