700 г печени (у меня была свиная) через мясорубку
2 яйца (взбить отдельно)
4 ст л муки
пара луковиц (нарезать, так вкуснее)
соль, перец
Краснодар
ОЙ, вкуснятина!!!! как я их люблю!!!!! Спасибо, что напомнили, нужно приготовить!
0
08.10.2012
Ответить
Самара
Я сама их полтора года не готовила, а тут захотелось. Получились очень нежные, потому что пропускала через мелкую сеточку.
0
08.10.2012
Ответить
Краснодар
Аж слюнки потекли)))))) Побегу в ближайшее время на поиски печени!
0
08.10.2012
Ответить
Лобня
А я потом эти оладьи складывает в чугунок перекладывая сметаной и тушу на маленьком огне. Еще и малому такое даю
0
08.10.2012
Ответить
Самара
ой, а я не очень люблю сметану с мясным или рыбным, обычно такие оладьи подаю с майонезом.
и ваш младший восхищает )) дети не особо любят печенку, моя плюется
0
09.10.2012
Ответить
Лобня
)вот мясо не есть, а печенка мягкая, вот и трескает... а майонез вреден )) я раньше тоже только с майонезом ела, а теперь на сметану перешла...
0
10.10.2012
Ответить
Самара
да, я тоже )) жареная печень суховата, а оладьи - то что надо
0
09.10.2012
Ответить
