а если мне предстоит мега-праздник??

Мясо или рыба в фольге (мясо с картошкой, замаринованной в лимонном соке и чесноке небольшими кусочками + черри, рыба с фасолью и черри). мясо отбить, посолить, выложить сверху картошку и черри, завернуть в фольгу, на полтора часа в духовку. Либо запеченная дорадо, внутри черри, зелень и лимон, в фольгу и на 30-40 минут в духовку

салаты: руккола+черри+маслины, греческий, цезарь

закуска - нарезка, пирог с моцареллой и томатами (разрезать на небольшие кусочки), рафаэлки - маслина в смеси из яйца, крабовых палочек, маслина в центре, крабовые палочки, яйцо измельчить, смешать с нат. йогуртом, сформировать шарик фокруг маслины, обвалять в тертом сыре (больше для взрослых), чесночнй хлеб (багет надрезать, полить оливковым маслом, натереть чесноком и в духовку до зарумянивания)

рукава рулят))))))))

в рукав голени куриные, обмазанные чем угодно (мед+горчица, аджика, соевый соуй, маонез, сметала, кефир+чеснок и т.п.), в этот же рукав картошку дольками. На 1 кг вкусноты - 50-60 минут готовки, соответственно 2 кг в рукав запихнули - 1,5 часа 

из салатов : овощные в разных комбинациях

закуски - бутеры, мясная, сырная тарелка, рулеты из лаваша, майонез заменить мягким творожным сыром 

Навари риса и туда закинь замороженную смесь овощей (на сковородке с маслом обжарь их, что бы приготовились) Офигенный гарнир, и нарядный.

На первое - куринные грудки или ляжки без кости в сливках: кладёшь всё в форму, солишь, перчишь + покупаешь готовую специю для куры, заливаешь сливками, под фольгу и в духовку. Всё:  стоять не надо, готовится само. Первое готово.

салаты: томаты с моцареллой и базиликом, из свежих овощей с брынзой и оливками

закусон: сыр, колбаса, крекеры, хлеб с паштетом.

я для деток в случае праздников всегда варю макароны такие в форме машинок, зверей или алфавита))) рис и овощи на гарнир едят не все, а макарошки в таком исполнении всегда хит и с детского стола исчезает первым))) 

это как гарнир))) а горячее детям всегда детские сосиски))) вредно да, зато все едят с восторгом и за разок такого баловства ничего страшного не бывает)))

ну а взрослым готовка вам так хорошо все описали)))

для меня лично сложно то,когда нужно постоянно у плиты стоять и мешать. Я люблю то,что положил и забыл-это просто.Это,к примеру,рукав,как вам уже писали и тушеные блюда,например: в глубокую кастрюлю слоями снизу вверх раст.масло,лук полукольцами,мясо маленькими кусочками,фасоль стручковая(сейчас уже замороженная),баклажаны мелконарезанные и помидорки кружочками. каждый слой соль-перец по вкусу и немного воды на всякий случай,чтоб не подгорело. У меня годовалая дочка даже любит,не говоря уже о муже-он и научил)))