Очень часто читаю кулинарное сообщество, а сама ничего не выставляю.Вот решила поделиться одним из любимых сладостей, очень часто мама нам пекла в детстве и сейчас очень люблю.
Нам понадобиться:
3 варёных желтка растереть с 6-7 ложек молока, добавить 1,5 пач. маргарина по 200 гр. и тоже растереть +0,5 чайной ложечки соды гасить (оцетом) уксусом + 3 стакана муки, всё вымешиваем, катаем небольшие шарики и запекаем в духовке(извените градусы не могу написать так как у меня прибор не работает) время запекания примерно 15-20 мин., будете смотреть что б твёрденькие были
Вот такие печёные штучки получаються.Дальше делаем глазурь:
1стакан сахара+3 ложки какао+ 6-7ложек молока, всё перемешать и довести до кипения и добавить 5 гр. сливочного масла
После берём вафли обычные сладкие, белые 400-500 гр., трём на тёрке или перемолываем в блендере.
Мокаем в наши кружечки сначало в глазурь после в вафельную стружку и получаються вот такие вкусные ёжики
Если есть подобное извените, буду удалять.
утащила в закладки, не удаляйте, пожалуйста ;)
