Купила грецкие орехи 1 кг. А они задохнулись в упаковке или впитали в себя посторонние запахи. Можно что-то с ними сделать или запах/ привкус ничем не перебить?
Лучший ответ
Да ну....ерунда....обжарите-они свой запах дадут.....потом через мясорубку и смешайте с медом и лимончиком-будет очень вкусно и полезно)))))
главное что нет плесени и всякой бяки....а от запаха избавитесь обжариванием
Да, сухие и внешне выглядят свежими. Орехи не прогорклые, а именно привкус есть. До послезавтра точно запах не выветрится. Их на выброс? Хоть и жаль целого кг, но испортить блюда будет еще хуже.
Если бы они стали влажными, то можно было их хорошо просушить в духовке (но вот не помню при какой темпер, но не высокой - до 150). А так, наверное, на выкид...
У меня такая
У меня та же проблема. Пахнет лекарствами какими-то
в сковородке,духовке или микроволновке поджарить-они выделят масло и запах должен пропасть. А потом (Вам уже советовали ниже) с лимончиком и медом. Или пирог сделайте швейцарский медово-ореховый.
обжарить на сухой сковороде....и все будет хорошо))