Войти

Новогоднее меню)

ВкусняшкаОсобенно закуски такие люблю!!!!

0
16.12.2012
zagadka
Дэнчик, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Спасибо. Да, я тоже закуски люблю. И салаты мы сделаем 4 разных получается, но все они будут по чуть-чуть (кроме Оливье - его мужики съедят по-любому)

0
18.12.2012

Мой тоже уже Оливье заказал))))А вообще салатики класс и разнообразие будет

0
18.12.2012
zagadka
Дэнчик, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Ага, вот и мой его любит) А вообще на самом деле мы на праздники его уже лет пять не делаем. Оливьеха стал для нас чем-то будничным))) Но тут я его оформлю)

0
19.12.2012

0
19.12.2012

А как приготовить картошку Айдахо ?

0
17.12.2012
zagadka
Дэнчик, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Я беру картошку среднего размера, можно брать мелкую. Если мелкую, то просто напополам можно порезать. Значит, намываем картоху как следует - лучше щеточкой даже, так как кушать будем с кожурой. Режем чистую картофелину дольками, как яблочко, не толстыми, но и не совсем тонюсенькими. Все наши дольки скидываем в одну сухую глубокую миску, туда выдавливаем чеснок - я давлю много, я люблю) Туда же режем зелень - по вкусу, но не много, чтоб было ароматней, ещё перчим и солим. Все это как следует перемешиваем, прям руками, тщательно - и оставляем, хотя бы на полчасика. Потом я беру пару-тройку сковородок, лью масло, и жарю свои дольки с двух сторон до готовности и до появления корочки) Получается намка) Картинка из интернета, но выглядит примерно также)

0
18.12.2012

Спасибо

0
18.12.2012
Евгения
Северск

а не проще  крабовые палки нафаршировать сыром с майонезом, чесноком и чем-нить еще? и лаваш не нужен опять же...

не надо копченую колбасу... это кака. если едите консервы, купите печень минтая или трески, смешайте с рубленными фисташками. положите на дно корзиночки масло, сверху начинку.  вот вам ресторанное блюдо. или, если  едите грибы, обжарьте их с луком, смешайте с плавленным сыром типа "Очаков". еще один комплемент от шеф-повара.

0
16.12.2012
zagadka
Дэнчик, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Рулетики с крабовыми палочками я думала сделать как раз вместо лаваша... Посмотрю, если будут лаваши (в прошлом году не было - всё нарасхват), то все таки закручу - мне нравятся эти рулеты - лаваш сам по себе придаёт какой-то вкус) А вот про копченую колбасу - ну может и кака, конечно, но в этом салате - сыр-морковь-чеснок - она очень хорошо добавляет вкуса. Рыбу муж не ест, сочетание рыбы и орехов для меня - фу-фу-фу (ну как и кура с ананасами)))), масло не ем, опять же, плавленнй сыр муж не ест, поэтому с ним только рулетики из лаваша. Их он не будет) А вообще меню - такое дело, тут все надо продумать под себя и под гостей, чтоб все кушали и были довольны.

0
18.12.2012
Анна
Варенька, 14 лет 1 месяцИван, 9 лет 6 месяцев Видное

А как вы делаете буженину?

0
16.12.2012
zagadka
Дэнчик, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Я беру карбонад, чтоб без жира был, давлю много чеснока, мешаю с зеленью, луком полукольцами, черным перцем и паприкой. Этой смесью натираю карбонад как следует со всех сторон и оставляю на пару часов, можно в плёнке, полежать. Потом достаю мяско, заворачиваю в фольгу и в духовку до готовности. Очень вкусно получается. Но я люблю сухое мясо, не люблю сочное, поэтому и буженина у меня получается такая - суховатая.

0
18.12.2012
Анна
Варенька, 14 лет 1 месяцИван, 9 лет 6 месяцев Видное

Спасибо

0
18.12.2012
Светлана
Даниэлла, 16 лет 6 месяцев Москва

 а можно рецепт салата с чипсами

0
21.12.2012
zagadka
Дэнчик, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург

                Салат зелёный 

                Огурцы

                Помидоры

                Сыр

                Жареная говядина

                Семечки кунжута

                Чеснок

Ну и чипсы конечно) И ещё - мы решили говядину заменить на курицу.

0
21.12.2012
Салат «Хозяйка года» Новый год на природе

Похожие записи