Немного поимпровизировала над обычными котлетками и ........ получила в итоге - СОЧНЕЙШЕЕ ЧУДО ! Такие вкусненькие вышли , карапузики !!! ) А вот и простой рецептик :
К 500 гр. фарша ( свинина-говядина ) добавила размоченый в воде батон , измельчённый лук , чеснок , яйцо , немного растоплённого сливочного масла , чайную ложку подсолнечного , соль , перец , приправы.
А вот и они !!!
Москва
можно еще сырок в серединку кубиками мелкими-будет еще сочнее, а так я делаю также только вместо воды молоко и еще чуть молочка в сам фарш
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1703188 А я вот такие вот с сыром делаю !!! )
Спасибо ! Беру на заметку ... Люблю , в обычные блюда , добавлять что-нить этакое ... )))
Москва
ух ты, это по типу шницелей по-министерски у вас по ссылке-я их обожааааю,прямо не поленюсь,сделаю!!!!!
а с сырком прям другой вкус,так прикольно получаеется,он там растапливается,тянется в серединке,супер, можно его же с грибочками смешать или с ветчинкой и получится уж что-то типа гордон-блю, а молоко такую нежность дает,особенно если фарш куриный:) Удачных экспериментов,а я ваш рецепт по ссылке обязательно повторю!
Попробуйте вместо батона манки добавить и немного тертой картошки, тоже вкусно!
Ну , т.к. не по стандарту ( фарш , батон , яйцо , лук , специи ) . А добавила масло ( 2-ух видов ) и чеснок , что я обычно делаю с куриными котлетками , но без яйца . )
И вам спасибо за советы - приму к сведению !!! )))
Очень вкусненькие !!!