Меню новогоднего стола для празднования вдвоем

Этот НГ мы будем встречать дома, с мужем и сыном.

Сын, я надеюсь, уже будет спать, поэтому меню я составила для нас с мужем

У нас будет уютная пижамная вечеринка при свечах;))))

Купили новые красивые домашние комплекты одежды;)

На семейном совете решили не готовить горячее. 1-2 января быстро сделаю что-то свежее.

Будут любимые салаты мужа и еще пару мелочей .

Все овощи для салатов (картошка, свекла и пр) буду запекать в духовке - так вкуснее!

Итак:

- оливье с домашним майонезом

- селедка под шубой порционно, в креманках или пиалках - еще не решила.

Не люблю, когда стоит наполовину съеденный салат, поэтому делаю в маленьких формах

- холодец

Уже ждет своего часа в холодильнике. Готовила в мультиварке - просто и легко!

- Легкий салат с зеленью без майонеза

Готовая салатная смесь ( руккола и тп - что будет в магазине) + помидорки, моцарелла, оливковое масло и тп. Еще точно не решила с чем буду делать, может быть с креветками и авокадо;) Это для меня салатик.

- Красная соленая рыбка, нарезка

- Мясная нарезка, по просьбе мужа:)

Не очень разнообразно, но для двоих , как не кажется, вполне хватит:)

Девочки, с наступающим!