Стол в Новогоднюю ночь)

католики садятся за стол, ломают между собой "Оплатку" - престный хлеб, и делят ее между присутствующими

вообще-то это называется облатка,от лат. oblatio-приношение) именно из пресного теста, пекут к Рождеству,имеет символическое значение. а оплатки мы покупали в Чехии,это круглые сладкие вафли(так они именно и переводятся) диаметром с блюдце,с разными начинками, никакого отношения к празднику не имеют.

да, сметана хорошо оттеняет икру)) 

масло + белый хлеб +икра( омега3 жиры) страшная смесь для организма.

нашли выход - тарталетки НЕ сдобные  + сметана 15% не кислая + икра красная ( всё сочетается и на 70% полезнее традиционных бутербродов) 

1)пресное слоёное тесто( я беру у нас свежее в гипермаркете готовят) раскатать на сколько можно тоньше

2) шпинат обдать кипятком размороженный и сбырзнув  соком лимона  на дуршлаг

3) сёмгу сырую подержать в кипятке по пять минут каждую сторону и на дуршлаг

4) собираем пирог : на половину раскатанного теста выкладываем сёмгу ровным слоем той формы- какую будешь придерживаться у пирога , сверху слой шпината и сверху слой сыра тёртого и накрываешь второй половиной теста и формируешь пирог .

5) сделать надрезы и выпекать в духовке минут 20 ))

спасибо)) и Вас)))

тоже хорошо)

спасибо)))

С наступающими)

Мелкий молодой картофель кругленький выпекать на соли))