Пепероната из мульти!

Очень захотелось в праздники чего-нибудь овощного,легкого и вкусного!Идеально как гарнир,соус и закуска!

Рецептик:800 гр помидор залить кипятком на 2-3 минуты,очистить от кожуры и нарезать кубиками.Морковь(1-2 шт) натереть на мелкой терке.Маленькими полосками нарезать 2-а сладких перца.Овощи выложить в чашу мультиварки,туда же положить 1 острый перчик, выдавить 2-3 зубчика чеснока и 1 столовую ложку томатной пасты.Поставить в мультиварку на режим "Тушение" на 35-40 минут.Потом добавить зелень,соль,перец по вкусу!