во что нарыла))попробую приготовить на днях)
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыПРОДУКТЫ - 1 СТ. СМЕТАНЫ, 2 СТ. САХАРА, 4 ЯЙЦА, 2 СТ. ЛОЖКИ КАКАО, 1 Ч. Л. СОДЫ( ГАСИТЬ), 1 СТ. ОРЕХОВ, 1 БАНКА СГУЩЕНКИ, 200 ГР. СЛ. МАСЛА, 1,5 СТ. МУКИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ - 1 СТ. СМЕТАНЫ + 1 СТ САХАРА + 4 ЖЕЛТКА + 1 Ч. Л. СОДЫ (ГАСИТЬ), + 1,5 СТ. МУКИ. ВЫПЕЧЬ ДВА КОРЖА. 4 БЕЛКА + 1 СТ. САХАРА + 1 СТ. ОРЕХОВ. ВЗБИВАЕМ БЕЛКИ В ГУСТУЮ ПЕНУ, ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЕМ САХАР. ВЗБИТЫЕ БЕЛКИ ВЫКЛАДЫВАЕМ НА ДВА ВАФЕЛЬНЫЕ КОРЖИ, ПОСЫПАЕМ ОРЕХАМИ И СТАВИМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА 1 ЧАС ПРИ 100 ГРАДУС ВЫПЕКАЕМ. КРЕМ - СГУЩЕНКА + СЛ. МАСЛО ВЗБИВАЕМ. СКЛАДЫВАЕМ КОРЖИ - КОРИЧН. КОРЖ + КРЕМ, КОРЖ БЕЗЕ + КРЕМ, СНОВА КОРЖ БЕЗЕ + КРЕМ, КОРИЧН. КОРЖ. СВЕРХУ ЗАЛИТЬ ГЛАЗУРЬЮ.

Олия
Здравствуйте, а можно с вами проконсультироваться по тортику? Буду сегодня печь, а я откровенно говоря новичок в этом деле. 1. Шоколадные коржи — испечь один корж и разрезать на два? или из полученного теста испечь именно 2 коржа?2. Безе — из полученной массы испечь 2 безе? И я не поняла с вафлями — я делаю массу для безе, выкладываю на вафельный корж, посыпаю орехами и накрываю вторым коржом и в духовку?И так 2 раза??? или массу для безе 2 раза делать и выпекать именно 2 коржа безе? В общем что-то я туплю) Извините) И спасибо, если объясните)))
13.11.2014
Ответить
Олия
А я приготовила))) На самом деле не сложно) И ооочень вкусно, гости оценили
15.11.2014
Ответить
a-l-b-i-n-a-8-3
ого с ума сойти!!! умница какой классный получился)! так! тоже попробую на днях все же))
17.11.2014
Ответить
Marina (Extrimalka)
Добрый день. Как вы все таки делали? Безе 2 раза выпекали? Куда орехи класть? И вторую вафлю
01.05.2017
Ответить
Ксенька
Готовлюсь к ДР сыночка, подскажите ,Промазать безе шоколадом, это как? И ещё глупый вопрос, безе выпекается отдельно, потом на коржи??? ТАК?
17.12.2013
Ответить
a-l-b-i-n-a-8-3
Да отдельно выпекать, просто помазать с обоих сторон,хотя можно и не мазать)
17.12.2013
Ответить
♥Елизавета♥
Жаль, я пролетаю тогда мимо этого торта:-( Врядли я здесь найду такое.
30.01.2013
Ответить