жалко выбрасывать молочку:(

Я знаю рецепт торта. 2 яйца, пол стакана сахара, 1 ч. ложку соды погасить уксусом, 2 ст. кефира, 2 ст. муки. Замесить тесто, по густоте получится как сметана, хватит на 2 коржа. Во 2-й корж я добавляю какао. Выпекаются они 20 мин. В тесто так же можно добавить орехи, ягоды... Смазать сметаной взбитой с сахаром. Очень мягкий и вкусный тортик получится)))

Я из йогуртов сладкие оладьи пеку, добавляю еще яблочко мелко порезанное или грушу

сделать творог, испечь сырники, оладушки, кексы,  блины.....

Из кефира - творог))

а зачем так много всего покупали?