шоколадные сласти
Десерты, сладости, конфеты, мороженое
салями из шоколада
Очень вкусно и легко в исполнении. Минимальные затраты. Вам понадобится:
1. какао 60 г
2. сливовое или инжирное варенье 100 г (я использовала варенье из инжира, которое варила моя свояченица, в любом случае, лучшее варенье --- это БИО)
3. печенье савоиарди 200 г (его также используют для тирамису)
4. шоколад для "водяной бани"
5. сухофрукты (у меня это изюм, фисташки, семечки тыквы, сушеные кубики ананаса, папайи). В принципе, это могут быть любые сухофрукты, цукаты. 
Размельчаем савоиарди (можно руками). Добавляем какао. Измельчаем сухофрукты в блендере и тоже добавляем. Последним идет варенье.
Все тщательно перемешиваем. Можно руками. Так даже лучше. Формируем шар, а затем придаем форму цилиндра - колбаски. Кладем в холодильник на 1 час.
Шоколад растапливаем и "обрабатываем" внутреннюю часть оставшегося печенья савоиарди, а затем "приклеиваем" к рулетику. Можно связать для крепости пищевым шпагатом (но и так все держится отлично, он мне не особо был нужен). Обмазываем рулетик оставшимся шоколадом и оставляем "остывать". Затем в холодильник на пару часов.
Шпагат не нужен: печенье "приклеивается" шоколадом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
. Читайте внимательно рецепт
. Это салями из шоколада: варенье только сливовое или из инжира, орехи и сухофрукты. На вкус похоже, но это не "картошка". Все же отличается.
не знала, что в Италии есть аналог нашей "картошке"))). и выглядит вполне достойно, между протчим.
