твикс -тортик

Шоколадка "Twix" (Твикс)

Ингредиенты:
- масло сливочное - 300г


- мука — 2 стак.
- сахар — 0,5 стак.
- молоко сгущенное — 2 бан.
- шоколад молочный

Приготовление:

Масло нарезаем кубиками 200 гр, добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
высыпаем в формухорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин.
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!
Для этого кладем100 гр масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
масса начинает густеть(примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем!
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. (1 плитка горького или молочного). Выливаем шоколад сверху на карамель...
Хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
Нарезаем и наслаждаемся!

я забыла в тесто сахар - получилось тоже неплохо. карамель слабкая тесто нет