Ингредиенты:
3 апельсина
400 г сахара
0,5 ч.л. кориандра (или 10 зерен)
0,7 л водки
Приготовление:
Апельсины вымыть, обдать кипятком, высушить, снять цедру (только оранжевый слой).
Выжать сок (~0,25л). Вылить в банку, где будет настаиваться ликер.
Добавить цедру, сахар, кориандр, водку.
Все перемешать, закрыть плотно крышкой.
Настаивать минимум 2 недели в темном месте, периодически взбалтывая (не очень часто).
Пропустить через марлю.
