Люблю такое....ням нямка. К дню влюбленных сделала из того, что в холодильнике имелось. Еще хочу.....с любимым на перегонки все слопали. Нежно, сладенько, сочно...
Понадобилось:
- клубника свежая (замороженная тоже хорошо)
- сливки
- сахар
- печенье савоярди (палочки сухого бисквита, которые в тирамису кладут. или любой другой бисквит кубиками небольшими)
- желе ягодное (у меня было из пакетика, но можно и свое самим сделать)
Готовим-собираем. Ничего сложного...проще некуда уже :)
Делаем желе, выливаем в форму и даем застыть полностью.
Клубнику режем на кусочки и добавляем сахар по вкусу и немного воды, чтобы получился клубничный соус, и на плите немного томим до мягкости клубники. Далее толкушкой/блендером разминаем клубнику.
Печенье выкладываем поверх желе и заливаем равномерно соусом из клубники.
Сверху выкладываем взбитые с сах.пудрой сливки.
Пропорции не писала, так как у каждого свой вкус...кому пожирнее нравится, то больше сливок, кому желе нравится, тобольше желе и т.п.
Это очень напоминает английский десерт трайфл, только там еще нужен крем из желтков. Надо как-нибудь сделать.
Вкуснятина!
