такой абсолютно самостоятельный салат, соло так сказать)
Обжарить куриное филе целиком и отставить на 5 минут.
Нарезать пекинскую капусту ( или салатные листья, которые хрустящие) тонкой соломкой.
Помидорки черри , острый красный перец колечками.
Несколько листиков кинзы растереть в ступке с щепоткой соли в кашицу, добавить оливковое масло, это будет заправка для салата.
Теперь соберём салат, соединим капусту , черри и перец, чуть сбрызнем лимонным соком и выложим на тарелку, добавляем нарезанное мясо и поливаем зелёным маслом.
Вкус взрывной, острый, очень ароматный.
,
