Булочки на обед. Dinner Rolls

Делала по американскому рецепту.

http://video.about.com/breadbaking/Dinner-Rolls.htm

Пакетик дрожжей

1/4 чашки теплой воды

1 чашка молока с 3 столовыми ложками масла разогреть в микре 1 минуту.

1 яйцо

2 столовые ложки сахара

3/4 чайной ложки соли

3 чашки муки

1/2 чайной ложки растительного масла для смазывания миски и теста.

У меня есть американские чашки, поэтому я люблю такие рецепты. Делала практически руками. Только после добавления 2 чашки муки я переложила тесто в ХП. Домешивала она. Поднимается прекрасно. Булочки получились легкие по весу, с пушистым мякишем и очень вкусные. НИчем не смазывала. Выпекала 20 минут при 175 градусах.

Думаю, что и для гамбургеров они прекрасно подойдут. Рекомендую.