Вчера был у нас вот такой безумно вкусный ужин!
Рецепт мяса:
- 2 небольшых луковицы (или одна большая)
- 200-300 гр шампиньонов (у меня были замороженные)
- 500-600 гр говядины
- 250-300 гр сметаны
- 2 ст.л горчицы (у меня была французкая)
- соль, перец
Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать небольшыми кусочками. Мясо нарезать брусочками. Лук немного обжарить, добавить грибы, обжарить, добавить мясо, посолить, поперчить, обжарить. Все жарила на режиме "жарка". Потом добавить сметану и горчицу, перемешать. Режим "тушение" 1 час.
Картофель варила тоже в мульте. Картошу почистила, нарезала, залила молоком и водой (по 300 мл) маслица гр 50, посолила. Режим "варка" 30 минут. Потом потолкла в пюре.
Приятного аппетита!
