Захотелось мне жареных шампиньончиков...

Захотелось мне жареных шампиньонов со сметаной, в процессе приготовления планы поменялись и в итоге получился картофель, запечёный с грибами.

И очень кстати, т.к. к нам пришли неожиданно гости.

Блюдо готовила впервые. На приготовление ушло где-то 1,5 часа.

Ингридиенты:

500гр. шампиньонов

7 клубней картофеля

200гр.сметаны

1 большая луковица

тёртый сыр

чеснок

приправа

1. Подготовленные шампиньоны режем и обжариваем на раст.масле (сначала даём выпарится воде, а затем уменьшая огонь, обжариваем)

2. Варим целый картофель почти до готовности (можно заранее сварить в мундире). Когда остынет, то режем ломтиками средней толщины.

3. Полукольцами режем лук, добавляем в уже чуть обжаренные грибы; затем добавляем сметанный соус (сметана, жидкость, в которой варилась картошка, чеснок, приправы)

4. Выкладываем картофель и грибы, и ... в духовку

5. Незадолго до готовности посыпаем тёртым сыром

6. Ура! можно пробовать!

Фото блюда на красивой тарелочке нет, т.к. вкуснотищу съели сразу)))