Войти
Таня
Таня → Кулинарное сообщество / Блюда из картофеля
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ, ЯЙЦАМИ ПОД СЫРОМ

Время приготовления 30 минут, если учесть, что картошка уже начищена

Подписаться на новые рецепты https://www.youtube.com/channel/UCn4m4RBcK-1YzDydDn-wWww

Ингредиенты:

6-7 больших картошек

150 гр. сыра

200 гр. шампиньонов

3-4 яйца

зелень по вкусу

чеснок

подсолнечное масло

соль, перец

Нарезаем картофель, разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и жарим картофель. Когда картофель уже немного поджариться, бросаем грибы, перемешиваем, начинаем поэтапно солить. В это время взбиваем яйца с солью и перцем. Нарезаем чеснок, зелень. Добавляем чеснок, перемешиваем. Когда грибы с картошкой уже хорошо поджарились, выливаем яйца, перемешиваем. Через пару минут присыпаем все это дело сыром и закрываем крышкой на 2 минуты. Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного!:)

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Человек с Пуговкой
Человек с Пуговкой
Пуговка, 15 лет 5 месяцев Москва

Что здесь 30 минут готовить???

0
16.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

А вы за сколько приготовите?

0
17.04.2017
Ответить
Человек с Пуговкой
Человек с Пуговкой
Пуговка, 15 лет 5 месяцев Москва

Картошка кусочками до готовности жарится около 6-8минут. Шампиньоны можно есть сырыми, так что "убивать" их на сковороде не стоит. Яйцо тоже довольно быстро - под крышкой достаточно пары минут.

15 минут на сей шедевр вполне достаточно.

0
17.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

если вам так вкусно, кушайте, конечно. а нам нравиться так как мы делаем и за 30 минут:)))

0
17.04.2017
Ответить
Человек с Пуговкой
Человек с Пуговкой
Пуговка, 15 лет 5 месяцев Москва

Мне так не вкусно, поэтому я кушать не буду.

0
17.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

а смысл комментировать? сотрясать воздух.... я думаю, вы и видео не смотрели, иначе б увидели, что в сковороде картошка за 6 - 8 минут не прожариться. Разве что 10 кусочков, а не полная сковорода. Нет, конечно за 8 минут можно, но на профессиональной кухне, а такие врядли у каждой хозяйки есть. Ну или во фритюре. Но опять же мы готовили на сковороде.

0
18.04.2017
Ответить
Человек с Пуговкой
Человек с Пуговкой
Пуговка, 15 лет 5 месяцев Москва

Вы выкладываете в открытый доступ, поэтому я и комментирую как считаю нужным.

Естесственно, видео, как пожарить картошку никто старше 5лет смотреть не будет. Мне достаточно фото, рецепта и времени приготовления.

0
18.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

странно, уже 42 человека посмотрели, хотя, может, им всем 5 лет:)

а вообще для холостяков это даже очень хорошее подспорье, плюс там еще есть общие советы.и не только по картошке.

0
21.04.2017
Ответить
Ивановна
Ивановна
Москва

Спасибо за рецепт! Я и забыла,что картошку можно яйцом заливать. Так делала бабушка еще в советские годы,ещё и вермишель так же делала))) Было очень вкусно. А грибы и сыр добавить это совсем вкуснятина. Сделаю по вашему рецепту, а то что-то всё надоело))

0
17.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

моя бабушка также делала и вермишель, называли мы это БАБКОЙ)) приятного аппетита вам:) и спасибо)

0
18.04.2017
Ответить
Ивановна
Ивановна
Москва

Таня, вы знаете, сделала! Очень вкусно! Муж как раз сейчас доедает))) Грибов было маловато, но ничего страшного, получилось супер! Вечером сын с работы придёт и ему, уверена,понравится. Сыр, грибы,картошка это всегда очень вкусно. В советское время много чего яйцом заливали - картошку, вермишель, грибы, стручковую зеленую фасоль, кабачки. Вот я балда, забыла обэтом))))

0
18.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

Очень рады, что вам понравилось. Спасибо за отзыв:)

0
21.04.2017
Ответить
Цыпалетта
Цыпалетта
Старший, 15 лет 10 месяцевМладшая, 11 лет 2 месяца Нижневартовск

прощай,печень!((( легче съесть доширак - 3 мин и готово. а результат одинаковый.

0
15.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

и на вкус тоже? нет но вы сравнили.... афигеть

0
16.04.2017
Ответить
Цыпалетта
Цыпалетта
Старший, 15 лет 10 месяцевМладшая, 11 лет 2 месяца Нижневартовск

нет,я не про вкус,а про последствия) ну и для меня,если честно,такое сочетание продуктов странное. Жареная картошка с грибами само по себе ароматное блюдо,зачем туда еще добавлять яйца и сыр мне непонятно. Я даже представить не могу,как это блюдо на вкус) По отдельности все знаю,а вместе нет. Ну,как говорится,на вкус и цвет...

0
17.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев

Именно!

0
18.04.2017
Ответить
Таня
Таня
Кеша (Инокентий), 11 лет 5 месяцев Киев
Подписаться на новые рецепты
https://www.youtube.com/channel/UCn4m4RBcK-1YzDydDn-wWww
0
15.04.2017
Ответить
Вопросик: почему в духовке не пропекается картофель? Картофельные ньокки с тыквой

Похожие записи

Жареные грибы со сметаной и чесноком.
Жареные грибы с отварной картошкой.
Можно ли есть жареные грибы с картошкой?
Картошка с мясом и грибами в горшочках
Картошка с грибами жаренная