хочется приготовить котлетки из говяжей печени,поделитесь рецептиком,плиз!
Липецк
подскажите рецептик вкусненьких печеночных котлет!
Санкт-Петербург
я делаю так- все перекручиваю на мясорубке ( печенка)+ чеснок+ лук репчатый. Солю+ 2 яйца, немного муки для вязкости и жарить на сковородке)
приятного аппетита
0
12.04.2013
Ответить
а морковь не добавляете?я думаю с морковкой попробую сделать.
Вологда
Только называю печеночные оладьи....А делаю так - печень очистить от пленочек, прокрутить через мясорубку (я делаю в комбайне то же самое что и мясорубка... правда все ингридиенты добавляю сразу), добавляю 1 луковицу, солю, 1 яйцо, 1 ст.ложку муки, 2 ст.ложки манки...если густовато либо воды немного - с молоком нежнее (ложки 3 ст.). Жарю как оладьи на раст. масле. Детям очень нравиться, в другом виде печень не едят.....
0
12.04.2013
Ответить
Ивантеевка
А я еще в фарш добавляю 1-2 ст.ложки масйонеза. Очень нежные получаются. Попробуйте.
0
12.04.2013
Ответить