Хочется приготовить. что-нибудь новенькое, вкусненькое из шампиньонов. Что мы имеем: шампиньоны грамм 300, сметана грамм 400, овощи тоже имеем разные. Подскажите пожалуйста, какой - нибудь вкусненький рецептик. Спасибо!
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Черкассы
Филе курицы нарезать средними кусочками и обжарить с луком до золотистой корочки. Грибы нарежте не Очень тонкими пластинками. Добавьте к курице, жарьте пока не выпарится сок. Затем сметану разбавте чуть водой до консистенции кефира. Залейте этой смесю куру с грибами. Готовьте под крышкой на маленьком огне. Необыкновенно вкусно, очень нежно. Мужчинам нравится! Можно любой гарнир. Попробуйте раз и будите готовить часто. Специи и зелень советую ложить за 1 мин. до снятия с огня. Получаются золотистые кусочки курочки с грибами и луком в густой сметанной подливке.
0
10.02.2011
Ответить
Казань
- Спасибо за рецепт! Грибы, я пустила на пиццу, не дождалась этого рецепта. Завтра сделаю ваш рецепт, только без грибов. Надеюсь так можно? А сколько сметаны нужно и курицы?
0
10.02.2011
Ответить
Черкассы
Кол. курицы зависит от едоков. Я одну курицу не готовила в сметане. С грибами(то,что я Вам писала) очень вкусно. Я раз попробовала и влюбилась.))) На 1 куриное филе, 1 луковку и 200гр. грибов разведенной сметаны-200гр.Если будите готовить курочку без грибов не обязательно брать филе. Возьмите любые части птички и просто порежте на порционные куски.
0
10.02.2011
Ответить
Серпухов
Филе курицы 300 гр.(отварной)
Шампиньоны 300 гр.
3блинчика омлета(3 яйца,3 ст ложки молока,3 ст. ложки муки с горкой)
Лук репчатый.
Шампиньоны нарезать соломкой обжарить с луком.
замесить омлет из яиц,муки и молока,добавть соль перец)обжарить 3 блина.Остудить порезать соломкой.
Филе тоже нарезать соломкой,запрвить майонезом.
Очень вкусный салат,получается серого цвета,ну оч,оч вкусный
0
10.02.2011
Ответить
Казань
- Спасибо, за интересный рецептик, как нибудь сделаю!))) А, что мне делать со сметаной.((( Мне надо, чтобы она вписывалась в рецепт.
0
10.02.2011
Ответить