Хочу похвастаться (все делала первый раз)
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыЭти тортики сделаны на 23 февраля, а кукла - на день рождение крестнице.
Bruni
Какая прелесть, для первого раза очень даже здорово! А я все мужу хочу грудь в купальнике испечь))) руки все не доходят)
16.04.2013
Ответить
Светлана
Сама не ожидала что такое получится, вообще торт "женское тело"))) планировался накрываться мастикой, но она не получилась, пришлось украшать безе.
16.04.2013
Ответить
Olesya
Расскажите, пожалуйста, как Вы безе сделали? Я тоже хочу на свой ДР сама испечь торт и украсить. В прошлый раз делала крем для украшения из масла+сгущенки. Но тяжело было выжимать цветочки, приходилось постоянно прерываться и ждать, когда крем немного замерзнет в холодильнике.
17.04.2013
Ответить
Светлана
Взбиваю белки до густоты, добавляю к ним сахарный сироп (горячий) и продолжаю взбивать пока безе не станет тянуться за миксером, добавляю на вкус кислоты, чтоб закрепить. 5 белков на 1 ст сахара, а вообще все делаю на глаз, надо пробывать.
21.04.2013
Ответить