Зажаристая обваленная свининка с медово-соевым соусом...)))

Очень пикантное сочетание острого, зажаристого и сочного мяса со сладким, нежным соусом !!! )))

Состав:

• Свинина п/ж — 200-300г
• Обвалка:
• Соль — 1ч.л.
• Перец красный молотый сладкий — 2ч.л.
• Куркума — 1ч.л.
• Кориандр - 1ч.л.
• Перец черный молотый — 1ч.л.
• Чеснок молотый — 1ч.л.
• Для жарки — масло оливковое
• Соус:
• Мёд — 5ст.л.
• Масло оливковое — 2ст.л.
• Соус соевый (не сладкий) – 2ст.л.
• Яблочный уксус - 1ст.л.
• Горчица — 1ч.л.
• Перец черный молотый — 0,5ч.л.

Приготовление описала тут:

http://www.koolinar.ru/recipe/view/110555