мой первый в жизни тортик готов! Не судите строго))

рецепт бисквита:

8 яиц, 1,5 стакана (граненного) муки и 1,5 стакана сахарного песка.

Яйца (не отделяя белки от желтков) перемешиваем с сахарн.песком а затем взбиваем миксером, чтобы масса увеличилась втрое. Когда масса станет однородной и воздушной аккуратно всыпаем просеян.муку и перемешиваем деревянной ложкой или лопаточкой снизу вверх..Смазываем форму сливочным маслом, посыпаем слегка мукой, выливаем массу и ставим в духовку на 20-25 мин. при 180 град.

крем:

сливки кондитерские для взбивания...0,5 л.сливок взбиваем 20 мин.

Готовый корж режем, остужаем, пропитываем сиропом и смазываем кремом..

Украшать на свой вкус...