Блины на белке и кефире
Блины, оладьи, лепёшкиПосле заварного крема у меня остались белки от 5 шт яиц и сегодня из него приготовила блинов успела последнюю фоткать, дети таскали, сама одну пробовала получилось отлично).
Белки от 5 яиц
3 ложки сахар
1/2 ч л соль
1 стакан кефир 3,2 процент
1 стакан холодная вода
1/2 ч л сода гасить уксусом
Мука у меня на глаз примерно 1 стакан
2 ложки растительное масло, замешивая тесто
На раскаленной сковородке пеку, в начале мажу маслом сковороду потом без масло.
Белки от 5 яиц
3 ложки сахар
1/2 ч л соль
1 стакан кефир 3,2 процент
1 стакан холодная вода
1/2 ч л сода гасить уксусом
Мука у меня на глаз примерно 1 стакан
2 ложки растительное масло, замешивая тесто
На раскаленной сковородке пеку, в начале мажу маслом сковороду потом без масло.
mamaTWOprincess
А мы второй день подряд лопаем оладьи))) с яблоками сегодня еще и изюм добавили)))ммммм))) тарелка на пол литра кефира улетает за раз одними деФФчонками))
25.05.2013
Ответить
Gulnoza Коррекция бровей нитью
ммм позже будет оладьи у меня)
свежие яблоки мелко режешь в тесто и все или есть секретик собственный?))
26.05.2013
Ответить
mamaTWOprincess
На пол литра кефира пакетик ванильного сахара , мука, сахар обычный, 2 яйца, перемешиваю, ну и яблоки на терке крупной тру, иногда изюм или цукаты добавляю)))
26.05.2013
Ответить
mamaTWOprincess
У меня просто деФФчонкам нравится когда оно тертое)))они понежнее получаются)))
26.05.2013
Ответить
mamaTWOprincess
Да, Лера последнюю партию сама выливает на сковородку переворачивает и достает)))))
26.05.2013
Ответить
marika
Не пекла белковые блины и на кефире) только на молоке у меня. но у тебя аппетитно выглядят))
25.05.2013
Ответить
Gulnoza Коррекция бровей нитью
на молоке очень редко готовлю, мне кажется не так мягкие и нежные получается как на кефире, спасиб.
26.05.2013
Ответить